Afgelopen maandag werd ik door AT5 geinterviewd over studenten ondernemers.
Ondernemen wordt steeds populairder bij jongeren. In drie jaar tijd verdrievoudigde het aantal jonge starters. De zusjes Loes en Lotte, 24 en 26 jaar kozen voor het ondernemerschap in de horeca. Ze studeerden respectievelijk Sociologie en Media & Cultuur, maar ondernemen nu in lunchtent Blue, bovenin de Kalvertoren. Waar ze met steun van een bank de lunchroom opnieuw inrichtten en nu hun best doen er een winstgevend bedrijf van te maken.